Des nouvelles de votre centre d’expertise
Février 2022
Alain Marchand, directeur général, CEFQ
Nous vivons tous, sans exception, une période de mouvance sans précédent caractérisée par de multiples changements en profondeur. Nos paradigmes sont ébranlés, nos certitudes économiques et sociales sont malmenées, même notre vision à moyen terme s’embrouille tant nous consacrons d’énergie à traverser les défis du moment présent. Les deux mots-clés les plus en vogue actuellement : résilience et adaptation.
Le CEFQ ne fait pas exception et prend dès maintenant les moyens nécessaires pour s’adapter rapidement à cette réalité que personne n’aurait osé prédire il y a à peine 2 ans. En effet, une démarche de réflexion stratégique a récemment pris place au sein de notre organisation. De nombreux acteurs de la communauté fromagère seront invités à un réel dialogue qui nous permettra de saisir davantage leurs besoins et, en finalité, de mettre en lumière les priorités d’action du CEFQ pour les prochaines années. Nous souhaitons être en mesure de vous partager quelques pistes de réflexion lors de notre prochaine AGA, laquelle sera tenue en mode hybride le 12 avril prochain dans une formule conjointe avec le CILQ
D’ici là, le CEFQ continue de miser sur le développement de son équipe, les humains qui la définissent, qui l’incarnent et qui représentent le maillon le plus important dans sa stratégie organisationnelle. Le CEFQ est privilégié de compter sur une équipe motivée, compétente et diversifiée pour répondre adéquatement aux enjeux et besoins actuels des fromagers et des partenaires du secteur de la transformation. Nous vous invitons d’ailleurs à consulter leurs textes dans ce numéro : Solutions à la hausse du prix du lait, Revue des cuves pour décaillage et Système de qualité clé en main.
Notre « Histoire de fromager » du présent numéro met en lumière les Fromages Latino, et illustre bien comment, à travers le temps, le personnel du CEFQ a contribué au succès de cette entreprise. Il n’y a pas source de motivation plus grande pour un conseiller que le succès d’un client. Le CEFQ vous remercie de leur permettre d’occuper une place dans vos défis, vos projets, vos rêves.
La confiance étant la pierre d’assise de la relation conseiller-fromager, le CEFQ n’hésite pas à investir dans un programme de développement relationnel dont bénéficie toute l’équipe. La communication efficace, la gestion de changement, le travail en équipe, la résolution de problèmes sont parmi les thématiques explorées sous forme de formation, codéveloppement et coaching individuel.
Les secteurs de la production et de la transformation laitière sont indéniablement liés, le CEFQ y croit fermement. En collaboration avec Lactanet et de nombreux experts de la production animale, un programme de formation portant sur l’impact de la régie des troupeaux (vaches, chèvre et brebis) sur la qualité/fromageabilité du lait a aussi pris place tout dernièrement.
Vous constaterez que cette infolettre est riche, non seulement du savoir de notre équipe, mais également de celui de nos partenaires. Ceux avec qui nous collaborons sont une plus-value de poids lorsqu’il s’agit de vous offrir un service hors pair. À chacune des parutions, Novalait présentera un sujet de recherche en débutant cette fois-ci par l’influence des ensilages sur la qualité des produits laitiers. Vous découvrirez également l’invitation de STELA et OP+LAIT à leur prochain colloque. Finalement, le CSMOTA est là pour vous afin de dénouer les enjeux de main-d’œuvre que vous rencontrez peut-être.
En conclusion, le CEFQ entend continuer à diversifier le savoir mis à votre disposition, et ce, autant par des ressources aux profils d’expertises profitables pour le secteur que par des approches de transfert et de communications novatrices.
Bonne lecture