Le Conseil d’administration est composé des représentants suivants de l’industrie
Président
Jean Bolduc
Innovation Conseil Loga-Rose
Administrateur à la Fromagerie l’Ancêtre
Vice-présidente
Noémie Labbé
Administrateurs et administratrices
Daniel Lefebvre
Représentant élu du secteur fromager
Chef de l’exploitation et directeur du Centre d’expertise, Lactanet
Charles Langlois
PDG du Conseil des industriels laitiers du Québec
Steve Labrie
Professeur titulaire à Université Laval
Chercheur membre du STELA et de l’INAF
Pierre Lampron
Ferme Y. Lampron
Représentant des Producteurs de lait du Québec
Pierre-Édouard Chomette
Vice Président, unité d’affaire Fromages Fins, Opérations Canada, Agropur
David Perreault
Directeur général, Soteck inc.
Pierre-Luc Champigny
Directeur recherche et développement – secteur agroalimentaire, Nutrinor coopérative
David Lemarbre
Directuer général de la Laiterie Charlevoix
Thomas Paquin-Roy
Membre du comité de pilotage de Novalait