Des nouvelles de votre centre d'expertise fromagère

Chers membres, chers partenaires,

Alors que la belle saison touche à sa fin, nous observons avec émotion de belles évolutions dans le monde fromager. Certains découvrent avec enthousiasme cette passionnante aventure, tandis que d’autres tournent une page après un parcours riche et inspirant. À chacun, nous souhaitons le meilleur pour la suite !

Au CEFQ, l’automne est toujours synonyme de renouveau et d’effervescence. Cette année ne fait pas exception, marquée par quelques départs, arrivées et nominations qui viennent dynamiser notre belle équipe — toujours aussi passionnée et mobilisée pour vous offrir l’expertise et le soutien dont vous avez besoin.

Peu importe où vous en êtes dans votre parcours, sachez que nous sommes là pour vous. À chaque étape, dans chaque projet, petit ou grand, nous sommes heureux de vous accompagner afin de faire rayonner ensemble la communauté fromagère québécoise.

Nous avons le plaisir d’annoncer le retour des causeries cet automne ! Ces rencontres, toujours très attendues, seront l’occasion de partager savoir-faire, réflexions et expériences dans une ambiance conviviale et enrichissante.

Notre équipe de conseillers reprend également ses activités dans le cadre du programme AEC-TTLPL, en partenariat avec l’ITAQ. Ce programme reconnu, dédié à la formation continue, met l’accent sur le développement des compétences fromagères et sur le soutien d’une main-d’œuvre qualifiée et passionnée — un véritable coup de pouce pour la relève et les artisans du métier.

Nous serons aussi présents au Congrès annuel du CILQ, un moment fort de l’année que nous avons hâte de vivre avec vous. Ce congrès sera une autre belle occasion d’échanger, de s’inspirer et de faire progresser nos pratiques ensemble.

En parallèle, nos conseillers poursuivent l’implantation du Registre-En-Ligne, un outil de numérisation et d’analyse des données qui apporte un précieux gain de temps et d’efficacité aux fromageries qui l’adoptent. Les projets d’innovation battent également leur plein, et notre équipe qualité demeure à vos côtés pour vous accompagner dans l’amélioration continue de vos pratiques.

L’automne s’annonce riche en défis et en opportunités, et c’est avec enthousiasme que nous entamons cette nouvelle saison. Nous sommes ravis de vous retrouver et espérons vous voir nombreux lors de nos prochaines activités.

Nous vous souhaitons un très bel automne à toutes et à tous, et au plaisir de vous croiser bientôt !

Alain Marchand,
Directeur général, CEFQ

Estelle Thériault
Directrice générale adjointe, CEFQ