Bonjour,

C’est avec beaucoup de fierté que nos accomplissements de l’année 2022 ont été présentés à plus 53 participants, le 4 avril dernier, lors de la dernière AGA tenue au Centre des Congrès de Saint-Hyacinthe et par le biais de la vidéoconférence.

Une année exceptionnelle ! Non seulement le CEFQ a atteint de nouveaux sommets sur le plan des résultats financiers, mais ce qui caractérise le plus 2022 est le niveau d’investissement et d’efforts consentis afin de consolider son rôle de centre de référence et de savoir-faire en fromagerie.

Dans un premier temps, le CEFQ a mené une démarche de réflexion stratégique, laquelle a permis, entre autres, de mettre à jour sa compréhension des besoins, enjeux et préoccupations de sa clientèle et du secteur fromager.

Consulter notre plan stratégique 2023-28

Sensible aux réponses et besoins exprimés par le biais d’entrevues et de sondages, le CEFQ a rapidement déployé plusieurs initiatives de transfert des savoirs. De nombreux experts techniques et scientifiques ont d’ailleurs été invités à partager de leurs connaissances lors de causeries virtuelles et de diverses formations théoriques et pratiques.

Convaincu de l’importance de son capital humain, le CEFQ a investi au développement de son équipe technique au moyen d’un ambitieux programme de développement des compétences individuelles et collectives. Quelques embauches stratégiques sont venues compléter l’excellente équipe en place. La résultante de tous ces efforts se traduit par une offre en pleine évolution, des services-conseils techniques et d’accompagnement dédiés au succès des entreprises fromagères.

En matière d’innovation, le CEFQ a poursuivi le développement et l’implantation de son outil « Registre-en-ligne » au sein de quatre fromageries du Québec. Cet outil informatisé permet de numériser et sécuriser les données et de créer des registres qui répondent d’abord aux exigences réglementaires en matière d’assurance qualité. Ces registres facilitent l’optimisation de la gestion des fabrications et de l’ensemble des opérations, et fournissent des données concrètes pour une analyse et une prise de décisions éclairées. Ainsi, le CEFQ s’assure d’être partie prenante du virage numérique nécessaire à la pérennité du secteur de la production et de la transformation laitière.

En conclusion de cette rencontre, le plan d’action et son cadre budgétaire 2023 furent brièvement présentés. En résumé, le CEFQ vise la continuité et la consolidation de ses actions entreprises en 2022 : un développement en continu des compétences de son équipe, des activités et outils de transfert des savoirs au bénéfice de notre communauté fromagère et une offre de services-conseils toujours plus performants et engagés. En matière d’innovation, le CEFQ compte accroître son maillage auprès des différents agents de développement du secteur et intensifier son implication dans l’avancement des connaissances et le développement d’outils, produits et procédés de nouvelle génération.

Consulter notre rapport annuel 2022

Bon printemps !

Alain Marchand, directeur général, CEFQ