Notre contribution à l’innovation

Avril 2023

Pour mieux recueillir, sécuriser et analyser vos données : l’outil Registre en ligne 

Le CEFQ contribue à sa manière à l’effort de numérisation des données avec son projet phare de Registre en ligne. Il y a notamment investi la somme de 139 366 $, équivalent à 11,5 % du montant total des dépenses totales de l’organisation.

Le projet Registre-en-ligne vise, entre autres, à améliorer la compétitivité et la rentabilité des entreprises fromagères en :

  • Diminuant considérablement le temps utilisé pour la gestion de la production et de la qualité
  • Augmentant l’autonomie et l’efficience des employés
  • Simplifiant le processus de gestion documentaire pour la conformité réglementaire
  • Permettant de visualiser et d’analyser rapidement des données de l’entreprise

 

Une analyse réalisée en début du projet a révélé que les outils de cueillette de données existants n’étaient pas appropriés pour les petites fromageries qui utilisent encore les registres papier, voire souvent aucun système de notation. Non seulement, cette situation affecte la qualité de la traçabilité, ces données ne sont, de surcroît, jamais corrélées entre elles compliquant l’analyse des processus et la résolution des problèmes rencontrés.

Dès 2021, le CEFQ a opté pour l’utilisation combinée des outils PAPERLESS de DATAHEX (numérisation) et de POWER BI de MICROSOFT (analyse) pour développer son concept d’outil adapté aux fromageries. En 2022, le prototype a été implanté dans quatre (4) fromageries, lesquelles ont ainsi contribué au raffinement de son architecture ainsi qu’à la preuve de concept.   Malgré des processus opérationnels spécifiques à chacune des fromageries, le CEFQ a su développer avec brio des gabarits et formulaires standard répondant à des critères de structure et d’architecture stricts de façon à :

  • Rendre fonctionnel et pouvoir tirer profit du potentiel de l’outil, peu importe la fromagerie
  • Garantir la sécurité et limiter l’accès aux données aux seules personnes autorisées

Le concept d’outil a donc été confronté à des processus qualité et fromagers variés. Il a relevé avec succès l’enjeu de compatibilité dans toutes les situations. En outre, plusieurs types de tableaux de bord ont été développés et testés selon les besoins spécifiques des fromageries. Ils se sont avérés fonctionnels et ont permis d’apprécier la puissance de l’outil.

Le CEFQ entreprendra en 2023 la phase de commercialisation de la version 1 de l’outil Registre en ligne. Une réflexion se poursuivra en vue d’orienter les travaux de développement d’une version améliorée. Il sera notamment question d’étudier les possibilités de mise en place de passerelles reliant l’outil Registre en ligne à d’autres outils et portails commerciaux (saisie automatique en provenance d’automates, ERP, etc.)

Le CEFQ souligne la participation de ces fromageries sans qui ce projet n’aurait pu atteindre le niveau de succès escompté.

  • Fromagerie et Boulangerie Médard, Saint-Gédéon
  • Fromagerie Montebello, Montebello
  • Fromagerie La Station, Compton
  • Laiterie de Charlevoix, Baie-St-Paul

 

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