L’après-chlore : quand des solutions brevetées Sani Marc redéfinissent les standards
Causerie fromagère présentée le 21 avril 2026 en collaboration avec Sanimarc
Conférencier :
Dominic Santerre et Pierre-André Roy de Sanimarc
Ce qui vous attend :
Cette présentation explore des alternatives non chlorées pour le lavage en fromagerie, tout en abordant les technologies de détection et d’élimination des biofilms. • Présentation de SANIMARC
• Présentation des nouveaux produits de lavage oxydant | Sans chlore
• Études de cas
• Discussion sur les BIOFILMS et produits BIO-DETECT, BIO-DESTROY, BIOTIZER.