Les changements physico-chimiques du lait

LANCEMENT DÈS L’AUTOMNE 2023

Voici notre tout nouveau programme de formation sur les changements physico-chimiques du lait lors de sa transformation

Notre fiche explicative

Étape 1 – Les bases de la physico-chimie du lait – COMPLÉTÉE

 

Étape 2 – La filtration membranaire et la standardisation du lait – COMPLÉTÉE

Dates : 6 et 7 février 2024