Microprogramme technique fromagère latte
Améliorez vos connaissances en fabrication fromagère grâce à la nouvelle formation « LATTE » offerte par le Centre de formation continue Humanis du Cégep de Chicoutimi et le Centre d’expertise fromagère du Québec (CEFQ).
Disponible partout au Québec!
Volet théorique : 35 heures en mode asynchrone
Faites la formation à votre rythme et au moment de votre choix, 24 h/24, 7 j/7*.
*Cette partie est préalable au volet pratique.
Volet pratique : 15 heures (2 jours) en usine pilote (en présence)
Appliquez les notions théoriques acquises et apprenez à utiliser les leviers technologiques à la fabrication d’un fromage.
- Date et lieu pour le volet pratique : 14 et 15 mars 2023, à l’ITAQ, Saint-Hyacinthe
- Coût des 2 volets : 1 100 $
- Formatrice : Louise Lefebvre du CEFQ