Les défauts fromagers : théorie et étude de cas
6 heures
mercredi le 15 février 2023 à 9h00
Prochaines formations
15
sept.
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Causerie fromagère - Fraude alimentaire : comprendre, encadrer et prévenir les risques dans la chaîne agroalimentaire
Causerie fromagère présentée le 15 septembre 2026 en collaboration avec l'Université Laval […]
1h30
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06
oct.
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L'impact de la biodiversité microbienne sur l'affinage des fromages
Ce programme de formation théorique et pratique, a pour objectif d’accompagner les fromagers […]
mardi le 6 octobre 2026 à 9h00
27
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Causerie fromagère - Transition vers la durabilité des secteurs laitier et fromager : impacts environnementaux et leviers d’éco-efficience
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mardi le 27 octobre 2026 à 14h00