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fromagers

Pour une production
fromagère
de qualité!
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Mission

La mission du CEFQ est d’appuyer une production fromagère de qualité, saine, durable et rentable et qui contribue au développement régional selon 4 axes :

  1. Services-conseils techniques
  2. Appui technique à l’amélioration de la qualité
  3. Formation, vulgarisation et transfert technologique
  4. Innovation

Les mandats du CEFQ :

Développer, coordonner et offrir des services conseils et outils adaptés au secteur fromager en collaboration avec les instances gouvernementales, universitaires et autres organismes, tout en supportant l'entreprise fromagère artisanale sur les différentes problématiques rencontrées.

Les objectifs à court terme :

Les objectifs à long terme :